Голень говяжья б/к

Описание товара

Говяжья голень без кости отличается множеством соединительных тканей и сухожилий, но обладает отличными вкусовыми качествами. Из мякоти готовят тефтели, котлеты, битки, рулеты и другие блюда из фарша. Также подходит для приготовления студней, бульонов. Термическая обработка: медленная и обычная варка, жарка, гриль.