Карбонат свиной н/к с/м вес.

Описание товара

Спинная часть туши с очень нежной мякотью, что обеспечивается минимальными нагрузками мышц спины в процессе жизнедеятельности животного. Мясо практически не имеет жировой прослойки, очень мягкое, отличается особым вкусом. Требует непродолжительной термической обработки. Подходит для медальонов, шашлыка, запекания целым куском и других блюд.