Мраморная говядина тонкий край SELECT ~1 кг. Мираторг
| Категория: | Мраморная говядина |
|---|---|
| Единица измерения | кг |
Доставка на следующий день после заказа
0.00 р./кг
Описание товара
Тонкий край – одна из самых ценных частей туши, поскольку обладает наиболее богатыми вкусовыми качествами. Тонкая полоска жира по периметру при жарке обеспечивает сочность мясу. Подходит для классических стейков, приготовленных на сковороде с толстым дном или на гриле (слабая степень прожарки). Жировую полоску срезают, чтобы блюдо стало постным.
