Мраморная говядина тонкий край Choice ~ 2 кг.  Мираторг

Мраморная говядина тонкий край Choice ~ 2 кг. Мираторг

Категория:
Единица измерения кг
Доставка на следующий день после заказа
2,190.00 р./кг
+
-

Описание товара

Тонкий край – часть туши, которая практически не задействована при движении животного. Поэтому мышцы здесь не развиты, а мясо отличается нежной текстурой и высокими вкусовыми качествами. Подходит для непродолжительной термической обработки: жарки, приготовления на гриле или мангале. Чаще из этой части готовят стейк «Нью-Йорк» (стриплойн).