Оковалок говяжий ~5 кг. Бразилия

Описание товара

Относится к самым качественным отрубам, который ценится за минимальное количество волокон, яркий вкус, содержание микроэлементов. Подходит для отбивных котлет, рулетов, запекания целым куском (в том числе на открытом огне и углях), бульона, буженины и других блюд. Мясо с очень мягкой текстурой и тонкой прослойкой жира.