Щечки говяжьи с/м вес.

Щечки говяжьи с/м вес.

Категория:
Единица измерения кг
Доставка на следующий день после заказа
575.00 р./кг
+
-

Описание товара

Говяжьи щеки – активные мышцы, поэтому мясо отличается жесткостью. При длительном нагревании из-за большого количества соединительной ткани его текстура становится насыщенной, гелеобразной. Лучший способ приготовления – тушение или томление на медленном огне. В рецепт можно добавлять красное вино, также щеки сочетаются с травами, специями.